Как фотографировать суп
Фотографирование еды и процесс фуд съёмки — это совершенно отдельный подраздел. И каждое блюдо требует индивидуального подхода. Там свои правила. Переключиться со съёмки людей на съёмку вкусняшек — задача, тем не менее, посильная. И в этом видео я показываю как фотографировала куриный суп. Я покажу как поставлен свет, и как я декорировала всю сцену. Также я стайлила тарелку супа и добавляла немного «дымка» для атмосферности, чтобы показать, что вот она — горячая тарелочка супа, только что с плиты. В конце-концов мало кто любит холодный суп, если только это не окрошка, разумеется.
Как фотографировать еду для Инстаграм?
Фото еды -это не просто «фото», это целая история. И чем она подробнее и эмоциональнее, чем сильнее совпадает с нашим опытом, тем лучше. А Инстаграм* — это своего рода «Ярмарка тщеславия». Это значит, что в этой соцсети многое преувеличено, как грандиозные представления подростка о мире и о себе. Хорошо это или плохо? Это нейтрально. По крайней мере к задаче фуд-фотографа это всё имеет мало отношения.
Для этой фуд съёмки я хотела создать эко, даже фермерский, вайб. Создать ощущение лета: сезонных овощей, домашней кухни и уюта. Так что для постановочки я достала особенно весёлую скатерть с принтом. А также свежие овощи, листья салата, самый «ходовой» куриный суп и петрушку.
С этой скатертью у меня была очень забавная ситуация. Она мне нраивтся своей такой «веселостью», но я никак не могла придумать куда её использовать. Всё-таки очень активный веселый принт подходит… практически никуда. Да ещё и с какими-то овощами и лейкой. Зато в тему заготовок, огорода, эко-тематики — в самый раз! Процесс фуд съёмки пошёл гладко.
Под салат и для порезанной редиски я добавила кухонную доску из цельного дуба. Это создает «момент» и ещё больше отсылает к такому летнему времени, дачной истории и фермерской теме.
Освещение тоже вполне тривиальное — рассеянный мягкий свет от одного источника. Свет постоянный, не натуральный, а искусственный. Расположение света классическое. Кое-где заполнила светом ещё и с отражателем. Рассеиватель — экран. Плюс это очень удобно для синхронной съёмки видео. Если бы я поставила вспышку, то тогда бы мне не хватило света для съёмки видео. А постоянный свет — хороший вариант в таких ситуациях. создаётся впечатление самого что ни на есть дневного света. Плюс результат очень предсказуемый, я не завишу от времени суток и солнышка за окном.
Как снимать супы? Ну, самое главное — это хороший свет и ракурс. Работают обычно только с холодным супом. А далее вступают правила фуд-стайлинга. Ну и про композицию тоже забывать не надо. Кстати, про свет в фотографии и видео у меня есть отдельная статья.
